Sorgo, Maíz y Soja como verdeos de verano

  • enero 11, 2018
verdeos de verano Mercosur.com BLOG

Los cultivos de verdeo de verano tienen la posibilidad de producir en el corto período de 3-4 meses hasta 12 tn MS/ha. Su incorporación a los sistemas de producción ganadera cárnica y lechera puede hacer rendir un equivalente de 400-500 kg de carne por hectárea, en el caso del sorgo. Esto es suficiente alimento para 100 novillo o vaquillonas durante 10 días de pastoreo.

Los más usado en Argentina son el sorgo (sorgos híbridos forrajeros y sudangrass) maíz, soja y también el mijo moha. Estos cultivos forrajeros son destinados para consumo directo del animal o como material de reserva en silo o fardos.

Manejo de cultivo durante pastoreo

Las características generales a recordar para cualquier a de los cultivos de verdeo de verano son:

  • Abundancia de forraje y de buena calidad para engorde.
  • Su alto ritmo de crecimiento produce gran volumen de forraje en poco tiempo.
  • Son de manejo complejo.
  • Se necesita un mínimo de 120-150 días libres de heladas para que los cultivos completen su ciclo de desarrollo. Esto es sumamente importante porque el frío puede influir en el grado de toxicidad de las plantas.
  • Estos cultivos son caros en su relación de inversión por kilo de pasto producido. La planificación es crucial para su máximo aprovechamiento.

verdeos de verano Mercosur.com

A continuación, algunas características del manejo de pastoreo de las tres especies de cultivos anuales principales:

Sorgo

El sorgo como verdeo de verano se utiliza en sus variedades de cruzamiento con sudangrass (sorgos Sudán normales, nervadura marrón o BMR, azucarados) o como sorgo granífero (sorgo forrajero fotosensitivo)

Características y manejo del sorgo forrajero:

  • Precocidad de crecimiento con máxima producción en enero-febrero, los sorgos híbridos más que el sudangrass (tasa de crecimiento +100 kg MS/ha por día)
  • Convienen siembras escalonadas o hacer rotativas luego del pastoreo.
  • Buena capacidad de rebrote y macollaje.
  • El primer pastoreo temprano es importante porque favorecerá un buen rebrote.
  • Presenta grados medios o altos de toxicidad cuando la planta tiene menos de 15 cm de altura. Es de consecuencias fatales inmediatas luego de su ingesta.
  • No permitir que las plantas alcancen los 90-100 cm de altura.
  • Pastoreos más intensos y frecuentes son mejores en las variedades de sudangrass antes que en las de sorgos híbridos.

Verdeos de verano Sorgo Mercosur.com Blog

¿Te interesa la nota? Leé más: Toxicidad: El lado oscuro del sorgo

Maíz

La elección del maíz como alternativa forrajera es una buena opción para que el ganado suba de peso durante el otoño cuando el sorgo y la soja concluyen sus ciclos. En esta época el maíz está espigado y con granos con alto contenido de almidón, lo cual favorece el engorde.

Características y manejo del maíz forrajero:

  • No tiene rebrote ni respuesta al macollaje.
  • Tiene alto rendimiento por hectárea y favorece el ensilaje de planta entera y de buena calidad.
  • Es de alto valor nutricional.
  • Es de rastrojo de fácil laboreo.

Verdeos de verano Maíz Mercosur.com Blog

¿Te interesa el tema? Leé más: Cómo elegir el híbrido de maíz adecuado

Soja

Las variedades de soja con uso forrajero recomendadas son aquellos híbridos con resistencia al Glifosato de grupos 8 ó 9 (grupos altos). Éstas tienen una hoja de buena calidad y no producen vainas con porotos, lo cuales podrían resultar tóxicos al ganado.

Características y manejo de la soja forrajera:

  • Inicio de pastoreo con cultivo de 45-60 cm de alto hasta consumirse la mitad de las hojas. Alternar luego con otro lote de la misma manera. Esto protege a la planta de un rebrote rápido.
  • Buena capacidad de rebrote.
  • Oportunidad de cultivo de semillas de soja doble propósito.
  • Forraje abundante de buena calidad que ayuda a la ganancia de peso, a la terminación en bovinos de carne y a una mayor producción individual de leche en tambo.
  • Rastrojo de fácil descomposición.

Verdeos de Verano Soja Mercosur.com Blog

¿Te interesa el tema? Leé más: Soja: cómo potenciar los rendimientos

Últimas consideraciones

La clave para toda buena producción de verdeos de verano y cultivos en general está en una planificación adecuada a las características del campo y la buena administración de recursos humanos y materiales.

El elemento crucial en la pre siembra será respetar las características propias de cada cultivo y respetar la fecha adecuada de siembra.

Último pero no menos importante, siempre se debe privilegiar la elección de semillas de calidad con el correspondiente tratamiento para semillas e insumos para manejo de cultivos.

 

Fuentes:
Noëll, S. Verdeos de verano para pastoreo.
Perrachon, J. (agosto 2010) Verdeos de verano. Un seguro para épocas difíciles. Revista del Plan Agropecuario. Nº 165. 61-64.
Rípodas, I. (06/Octubre/2015) INTA: verdeos de verano – INTA Dolores / EEA Cuenca del Salado
Verdeos de verano, se largó la siembra de los sorgos (28/11/2014) www.agrositio.com

Compartir esta nota a través de: